Descrizione
Green Food Week: dal 7 all’11 aprile, con la collaborazione del gestore del servizio di ristorazione scolastica Serenissima Ristorazione S.p.A., l’Amministrazione comunale aderisce all’iniziativa promossa dall’Associazione di Promozione Sociale “Foodinsider”
Lo scopo dell’iniziativa è quello di sensibilizzare ad un consumo responsabile coinvolgendo la scuola e le famiglie per promuovere abitudini alimentari sane e sostenibili.
Per una settimana nei refettori scolastici verranno serviti piatti vegetali, privilegiando ingredienti biologici e locali. Per ridurre le emissioni di gas serra, il consumo di acqua e di suolo, verranno proposte diverse pietanze a base di legumi.